Auftakt in den Frühling — Spargelgenuss im Gasthof Purner

Unsere erste Zusam­me­nar­beit mit dem Gasthof Purn­er – und was für ein gelun­gener Start!

Pünk­tlich zum Früh­lings­be­ginn ste­ht alles im Zeichen des Spargels. Frisch, region­al und in allen möglichen köstlichen Vari­anten zubere­it­et – vom klas­sis­chen Gericht bis zu kreativ­en Neuin­ter­pre­ta­tio­nen. Der Gasthof Purn­er zeigt, wie viel­seit­ig das feine Gemüse sein kann, und bringt damit echt­es Früh­lings­ge­fühl auf den Teller.

Für mich per­sön­lich war das Fil­men in der Küche eine kleine Her­aus­forderung – dort herrscht näm­lich ein ganz schönes Tem­po! Das Team arbeit­et Hand in Hand, jed­er Hand­griff sitzt, und trotz­dem bleibt die Stim­mung lock­er und her­zlich. Es war großar­tig, ein Teil davon zu sein und diese beson­dere Atmo­sphäre ein­fan­gen zu dür­fen.